31 de mayo de 2025 La sidrería Tierra Astur de Gijón, en la playa de Poniente ha logrado obtener el prestigioso sello Biosphere, un reconocimiento internacional que certifica su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social. Este logro no solo subraya la calidad y la autenticidad de nuestros productos, sino que también refuerza nuestro compromiso con la preservación del medio ambiente y la cultura asturiana.
La certificación entregada por Ángela Pumariega y Daniel Junquera fue recibida en nuestra sidrería de Gijón por César Suárez Junco.
El sello Biosphere es otorgado por el Instituto de Turismo Responsable, una organización independiente que promueve el turismo sostenible a nivel global. Para recibir esta certificación, Tierra Astur Poniente ha implementado una serie de prácticas sostenibles que abarcan todos los aspectos de nuestra operación, desde la selección de materias primas hasta la gestión de residuos y el ahorro energético.
Uno de los pilares fundamentales de nuestro enfoque es el apoyo a los productores locales. Además, en Tierra Astur Poniente hemos adoptado medidas para reducir nuestra huella de carbono, optimizando nuestros procesos para minimizar el desperdicio y promover el reciclaje. Nuestro compromiso con la sostenibilidad también se refleja en la forma en que gestionamos los recursos hídricos, utilizando sistemas mas eficientes y prácticas que favorecen la conservación del agua.
El reconocimiento con el sello Biosphere no solo es un motivo de orgullo para nosotros, sino que también es un compromiso a seguir mejorando. En Tierra Astur entendemos que la sostenibilidad es un proceso continuo y que siempre hay nuevas metas por alcanzar. Por ello, continuaremos explorando formas innovadoras de reducir nuestro impacto ambiental y de contribuir positivamente a la comunidad local.
Con este sello, invitamos a nuestros clientes a formar parte de esta misión. Cada vez que eligen nuestros productos, están apoyando prácticas sostenibles y contribuyendo al bienestar del entorno y de las generaciones futuras. En Tierra Astur Poniente, seguiremos trabajando para ofrecer una experiencia única, donde la tradición sidrera y el respeto por la naturaleza van de la mano.
