Éste queso es un ejemplo de como las tradiciones siguen vivas generación tras generación, uno de los mas reconocidos a nivel europeo, y el mas buscado de Asturias.
Con tan solo unos pocos productores, año tras año éste queso demuestra porque es uno de los mas apreciados, su sabor e intensidad van cautivando cada vez mas paladares.
Debido a su limitada producción, cada vez se hace más difícil conseguir degustar las sensaciones que provoca en el paladar su mezcla de leches de oveja, cabra y vaca.
En la tienda de nuestra sidrería Tierra Astur El Vasco, en nuestra tienda Crivencar Santa Susana y en quesosasturianos.com podrás hacerte con un pedazo de tradición quesera asturiana.