10 de septiembre de 2025 Renovamos nuestro compromiso con la sostenibilidad
Tierra Astur Poniente, nuestra sidrería en la playa de Gijón, ha recibido por segundo año consecutivo el prestigioso sello Biosphere Certified, un reconocimiento internacional que acredita nuestro compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social.
Este sello, otorgado por el Instituto de Turismo Responsable, distingue a las empresas que integran prácticas sostenibles en toda su actividad. En nuestro caso, se traduce en:
🍏 Selección de materias primas de kilómetro cero y apoyo a productores locales.
♻️ Gestión eficiente de recursos, reducción de residuos y promoción del reciclaje.
💧 Conservación del agua y eficiencia energética.
🌱 Formación inclusiva y apuesta por el consumo responsable.
Pero más allá de ser un logro, este reconocimiento refleja nuestro ADN como marca: tradición sidrera, cercanía con el entorno y respeto profundo por Asturias y sus gentes.
✨ Además, somos la única sidrería del núcleo urbano de Gijón que cuenta con esta certificación, lo que nos impulsa a seguir siendo un referente en hostelería responsable y sostenible.
En Tierra Astur entendemos la sostenibilidad como un camino continuo. Seguiremos optimizando procesos, reduciendo nuestra huella de carbono y trabajando con la misma ilusión de siempre para ofrecer una experiencia única en la que tradición y sostenibilidad conviven de manera natural.
