10 de septiembre de 2025 Nuestra sidrería Tierra Astur Gijón, en la playa de Poniente, ha renovado este año el prestigioso sello Biosphere, un reconocimiento internacional que certifica nuestro compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social. Una distinción que nos llena de satisfacción porque, más que un logro puntual, refleja lo que forma parte del propio ADN de Tierra Astur: la apuesta por los productores locales, la cercanía y el respeto al medio ambiente.
La certificación, otorgada por el Instituto de Turismo Responsable, reconoce a las empresas que aplican prácticas sostenibles en todos los ámbitos de su actividad. En nuestro caso, incluye desde la selección de materias primas de kilómetro cero hasta la gestión eficiente de los recursos y la reducción de residuos, entre otras como el consumo responsable, prevención de impactos negativos o formación inclusiva y de calidad.
Renovar este sello supone no solo un motivo de orgullo, sino también un compromiso firme de seguir avanzando. En Tierra Astur Poniente entendemos la sostenibilidad como un camino continuo: optimizar procesos, reducir huella de carbono, promover el reciclaje y cuidar del agua son pasos que ya forman parte de nuestra manera de trabajar y de entender la hostelería.
Cada cliente que nos acompaña en la sidrería forma parte también de este esfuerzo colectivo. Con cada elección, se apoya un modelo que protege nuestro entorno y que asegura futuro mejor para las próximas generaciones.
En Tierra Astur Gijón seguiremos trabajando con la misma ilusión de siempre para ofrecer una experiencia única, en la que tradición sidrera y sostenibilidad conviven de manera natural.
![**Título: ¡Únete a Nuestro Equipo! Tierra Astur Busca Personal de Cocina para Sus Sidrerías** ¿Eres un apasionado de la cocina y buscas una oportunidad laboral emocionante? ¡Tierra Astur te está buscando! Estamos en la búsqueda de personal de cocina para nuestras prestigiosas sidrerías. Si tienes experiencia como cocinero o ayudante de cocina, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo dinámico en el corazón de la gastronomía asturiana. En Tierra Astur, valoramos la pasión por la cocina tradicional y el compromiso con la calidad. Ofrecemos un ambiente de trabajo único, la oportunidad de aprender y crecer profesionalmente, y, por supuesto, ¡ser parte de la familia Tierra Astur! Si buscas un empleo en el sector gastronómico y estás listo para ser parte de una experiencia culinaria auténtica, ¡esperamos recibir tu solicitud! Envía tu currículum y carta de presentación a [correo electrónico de contacto] y únete a nosotros para compartir la magia de la cocina asturiana en cada plato. ¡Te esperamos para ser parte de esta emocionante travesía culinaria en Tierra Astur!](https://tierra-astur.com/wp-content/uploads/2024/02/logo_app.png){kind=logo}