4 de noviembre de 2025 La Preba de la Sidra, reconocida con el Premio Nacional de Hostelería
La gran fiesta de la sidra de la calle Gascona ha sido distinguida con el Premio Nacional de Hostelería, un reconocimiento que pone en valor su contribución a la promoción cultural y gastronómica de Asturias.
Este premio, otorgado por Hostelería de España, destaca el compromiso de La Preba de la Sidra con la difusión de la cultura sidrera asturiana, un patrimonio que forma parte esencial de nuestra identidad.
Desde hace 25 años, la calle Gascona —conocida como El Bulevar de la Sidra— se llena de ambiente, tradición y sabor con este evento que reúne a llagares de toda Asturias y a miles de personas dispuestas a disfrutar y celebrar la sidra. A lo largo de su trayectoria, La Preba de la Sidra ha crecido gracias al esfuerzo conjunto de hosteleros, llagareros, y visitantes, consolidándose como una cita imprescindible del calendario sidrero.
La distinción llega además en un momento muy especial, tras, ya casi, un año del reconocimiento de la cultura sidrera asturiana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, un hecho que refuerza el valor simbólico y emocional de este premio.
Gracias a todos los que, año tras año, hacéis porsible que esta cita siga creciendo, por mantener viva esta tradición, por compartir el espíritu de la sidra y por hacerlo posible. 💚
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